Картофель калорийность, вареный печеный, жареный картофель

картофельПожалуй, сложно отыскать человека, которому не нравилось, есть картофель. Это самый распространенный заморский клубнеплод, который завезли в нашу страну во времена правления Петра I, но в те времена он не был таким популярным как сейчас.

 

Побробнее о картофеле, его калорийности расскажет samira-miss.ru.

 

картофель жареныйКартофель обязан своей популярностью Анне Иоанновне и Екатерине II, когда его начали правильно и вкусно готовить.

 

Сразу люди не знали, что нужно с ним делать и как его приготовить. Но через некоторое время люди разобрались в том, как он готовится.

 

В результате чего стали выделять большие территории на посадку картофеля. Таким образом, этот корнеплод становится «вторым хлебом» для всех русских людей.

 

Если ты следишь за своей фигурой, тебе, конечно же, будет интересно прочитать статью на samira-miss.ru о калорийности вареного, жареного, тушеного картофеля и за счет каких именно веществ он становится более полезным.

 

Калорийность картофеля

 

картофель отварнойТеперь поговорим о калорийности картофеля, если ты не знала, то на 100 грамм картофеля в вареном виде, приходится от 75 до 80 Килокалорий, в зависимости от определенного сорта картофеля.

 

В примерно ста граммах этого овоща содержится три грамма белка и двадцать граммов углеводов.

 

Калорийность жареного, печеного вареного картофеля зависит от добавления растительного или сливочного масла, сыра, майонеза, соусов, сливок в процессе его приготовления.

 

Эти компоненты дополняют к картофелю, источники жиров и вследствие чего повышается его калорийность. Так, например, жареный картофель на растительном масле имеет калорийность в 310 Килокалорий. В тушеном картофеле – 253 Килокалории, в печеном картофеле – 130 Килокалорий.

 

А вот твои любимые картофельные чипсы, почти усушенные побили все рекорды. Их калорийность достигает 533 Килокалорий! Картофель фри имеет немного меньшую калорийность, на 100 грамм продукта приходится 410 Килокалорий.

 

Во всем остальном картофель представлен водой, крахмалом, витаминами, минеральными веществами, а также полезными пищевыми волокнами.

 

Конечно же, в плане здорового питания для тебя важно содержание в картофеле минеральных компонентов. В нем содержится много фосфора и калия. Кроме того, в картофеле присутствует кальций, натрий, железо, цинк, сера, кремний, бром и другие химические элементы.

 

Что же касается состава витаминов, то в картофеле содержится много аскорбиновой кислоты (витамина С). Но ты должна знать, что большое количество этого вещества содержится в молодом картофеле.

 

Что приготовить из картофеля?

 

картофель жареныйВ итоге, ты можешь заметить, что способы приготовления картошки определяют его полезность.

 

Учитывая, что жареный картофель на масле довольно вредный для твоего желудка, то ее не желательно использовать для приготовления картофеля.

 

Если в процессе приготовления ты добавляешь к картофелю масло, то ее калорийность многократно увеличивается. Поэтому картофель при похудении не твой лучший друг...

 

 

Наиболее легкий и полезный способ приготовления картофеля – это запекание в духовке или микроволновой печи вместе с кожурой. Ты можешь не говорить, что можешь сделать пюре их вареного картофеля, так как его калорийность, после добавления в него масла, молока, и сметаны вырастает на 100 грамм до 295 Килокалорий.

 

Картофель можно запекать в фольге или специальном пакете. В таком случае тебе нужно взять молодые клубни картофеля, хорошо помыть, добавить специи, зелень и спрыснуть оливковым маслом. После чего поместить в духовку до готовности. Таким образом, в картофеле сохраниться больше полезных и питательных веществ.

 

Также полезно готовить картофель на гриле, на пару, в вареном виде. Но имей в виду, что при длительной варке в картофеле разрушаются витамины.

 

Ну, вот мы с samira-miss.ru поговорили о картофеле, о том, как ее приготовить, обсудили калорийность жареной, тушеной, вареной, печеной картошке.

 

И в завершении, заметим, что картофель это очень питательный и полезный продукт, но его нужно правильно готовить. Приятного тебе аппетита и красивой фигуры!

 


Добавить комментарий

Запрещено оскорбление пользователей.
Запрещено размещение рекламы и ссылок без разрешения администрации.


Защитный код
Обновить

тизер цц