Купить этот сайт

Салат с маринованными опятами рецепт с фото, опята как готовить

салат с маринованными опятами рецептыВкусный рецепт салата с маринованными опятами. Возможно, ценители и любители этих небольших симпатичных грибочков удивятся, но в ряде европейских стран опята не считаются съедобными! Ни один грибник там не обратит внимание на пень, поросший грибным семейством. А вот в России опята оценили по достоинству, и теперь салат с маринованными опятами стоит на первом месте у ценителей кулинарии!

 

И, следует заметить, не зря. Ведь в состав опят входит масса витаминов: В1, С, а также элементы, без которых невозможен процесс нормального кроветворения – цинк и медь. Кроме того, ежедневное употребление всего лишь 100г опят насыщают организм человека суточной нормой этих незаменимых веществ! Нельзя также забывать и о том, что в опятах присутствуют естественные антибиотики и вещества, предотвращающие возникновение раковых опухолей.

 

Рецепт салата с маринованными опятами очень полезен! Опята богаты быстроусвояемыми белками, витаминами Е, РР и В2, в них присутствует калий, магний, железо и натрий, а также фосфор, которого, как и кальция, в опятах больше, чем в рыбе.

 

 

Опята маринованные рецепты

 

Разумеется, сегодня приобрести в любом супермаркете маринованные опята – абсолютно не проблема. Однако для того, чтобы приготовить салат с маринованными опятами, не обязательно бежать в магазин – достаточно иметь в камере запас мороженых опят или, если есть возможность, свежесобранные. А уж замариновать их – дело элементарное, не требующее сил и времени.

 

Чтобы приготовить вкусный салат с маринованными опятами, нужно их замариновать: Для этого 500г опят (если у вас они замороженные- не размораживайте их!) положите в кипящую воду, прокипятите 10мин. Затем воду слейте, а грибы залейте 500мл кипятка. Добавьте столовую ложку сахара, столько же соли, небольшой зубчик чеснока дольками, по паре горошин горького и душистого перцев, 2-3 бутона гвоздики и 1 лавровый листочек.

 

Влить 50мл уксуса. Опята после остывания уже готовы к употреблению, но максимально вкусными становятся после того, как «переночуют» в холодильнике. Употреблять их можно и в составе салата, и как самостоятельное блюдо.

 

 

Салат с маринованными опятами и картофелем

 

Для приготовления салата с опятами вам необходимо:

- небольшая баночка маринованных опят (если вы готовили их самостоятельно – возьмите примерно стакан);

- 150г маринованных огурцов;

- 500г картофеля;

- 2 луковицы;

- майонез.

 

Этот рецепт салата с маринованными опятами довольно простой, единственное, о чем не стоит забывать – он не нуждается в соли.

 

Картофель нужно сварить, не очищая, и хорошо остудить. После остывания нарезать некрупными кубиками. Огурцы нашинковать соломкой, с грибов удалить лишнюю жидкость. Лук порезать тонкими полукольцами. Все смешать и заправить майонезом.

 

Салат с маринованными опятами особенно вкусен через несколько часов после приготовления.

 

 

Слоеный салат с маринованными опятами рецепт приготовления

 

Для этого салата потребуется:

салат с маринованными опятами- 200г опят маринованных;

- 200г картофеля-фри;

- огурцы;

- 200г отварного куриного либо же индюшиного филе;

- 4 яйца;

- 50мл молока;

- сметана высокой жирности;

- майонез;

- зелень.

 

Огурец и ветчину нарезать брусочками, с грибов удалить лишнюю жидкость. Из яиц и молока пожарить омлет, после остывания порезать полосочками. Сыр мелко натереть. Зелень измельчить.

 

Укладывать слоеный салат с маринованными опятами необходимо слоями, смазывая каждый (кроме грибов) майонезом, в таком порядке:

 

- Порезанные опята, смазать сметаной;

- зелень;

- картофель;

- огурец;

- мясо;

- порезанный омлет;

- сыр.

 

Сверху можно украсить зеленью или различными поделками из огурца.

 

Приятного аппетита! Теперь ты знаешь рецепты салата с маринованными опятами!






Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Еженедельно проверяется на плагиат!

При частичном использовании материала, активная ссылка на женский сайт Samira-miss.ru обязательна!

 


Добавить комментарий

Запрещено оскорбление пользователей.
Запрещено размещение рекламы и ссылок без разрешения администрации.


Защитный код
Обновить

тизер цц